金阳丝毛鸡养殖(特产早知道——金阳丝毛鸡)

金阳丝毛鸡是四川省金阳县特产，也是中国国家地理标志产品。据中国特产协会了解，金阳丝毛鸡的外貌特点是全身羽毛呈丝状，头、颈、肩、背、鞍、尾等处的丝状羽毛柔软，但主翼羽、副翼羽和主尾羽具有部分不完整的片羽。由于该将全身羽毛呈丝状，似松针或羊毛，故当地群众称为“松毛鸡”或“羊毛鸡”。

金阳丝毛鸡鸡肉香味独特，营养价值较高。据四川省畜牧科学研究院检测，鸡蛋中富含粗蛋白、粗脂肪分别为12.9%、10.8%；氨基酸总量达12.5%；鸡肉中含粗蛋白22.9%、粗脂肪1.1%，氨基酸总量为21.5%，人体必需氨基酸含量高，鸡肉氨基酸总量中谷氨酸占3.77%。具有较高的营养价值和保健作用，味道鲜美。

目前，金阳县县政府将海拔1600-2800米之间的乡镇划定为金阳丝毛鸡养殖范围，并每年划拨50-100万元经费作为养殖户的种鸡采购及饲养补助，使全县金阳丝毛鸡养殖逐步走向市场化，做到养殖户无后顾之忧，企业能长期盈利，充分利用好这一宝贵资源，做大做强金阳丝毛鸡产业。

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